Fitness ve Sağlık – Fitness and Health sektörü son yıllarda tüm dünyada büyük ilerleme kaydetmiştir. Dünya genelinde obezite hastalığının artması ile birlikte; sağlık sektörüne bu alanda büyük yatırımlar yapılmakta, spor ve sağlık alanında eğitimli kişilere duyulan ihtiyaç artmaktadır. Kanada’da bu ülkelerin başında gelmektedir. Devamını Oku
Şarapçılık ve Şarap İşletmeciliği – Winery Wine Business Management bölümleri, 1990’lı yıllar itibari ile Kanada şarap endüstrisinde yaşanan hızlı büyüme ile paralel şekilde gelişmiştir. Kanada’da bugün 400’ün üzerinde Şarap imalathanesi vardır. Devamını Oku
Aşçılık ve Mutfak Sanatları – Culinary Arts Eğitiminde, Besin Bilimi, Gıda Bilimi, Yiyecek Hazırlama, Yiyecek ve İçecek Terminolojisi, Standart Geliştirme, Besin Hijyeni, Mutfak Yönetimi, Mutfak Denetimi, Dünya Mutfaklarından örneklemeler gibi Aşçılık mesleğinin temel kavramları ve kuramları öğretilir. Aşçılık ve Mutfak Sanatları Bölümünde Pratik dersler (Uygulamalı Dersler) fazla olur.
Proje Yönetimi – Project Management programları, iş dünyasında hemen hemen her alanda sıklıkla duyduğumuz ‘proje’lerin, diğer bir deyişle mükemmel bir ürün ya da hizmet ortaya koyabilmek için yürütülen sistemli bir girişimlerin yönetimini konu alan programlardır. Devamını Oku
